XINZUO Jiang Damaskus Santoku-kniv, 18 cm

XINZUO Jiang-serien Damaskus Santokukniv – Elegant mönstring och topprestanda

Denna XINZUO Jiang-serie kockkniv är tillverkad av 110-lagers Damaskusstål, med en kärna av en legering av specialstål 10Cr15CoMoV och 9Cr18MoV. Resultatet är en exceptionellt vass, rostfri och slitstark kniv som uppfyller även de mest krävande hemmakockarnas eller proffsens förväntningar.

Nyckelfunktioner:

• 110-lagers Damaskusstål – vackert blockliknande mönster och utmärkt skärförmåga

• Kärna av 10Cr15CoMoV- och 9Cr18MoV-stål – topprestanda och korrosionsbeständighet

• Vakuum djupkryobehandling – hårdhet upp till 62 HRC, vilket garanterar långvarig skärpa

• Ergonomiskt handtag – tillverkat av nordamerikanskt ökenjärnträ, med vita syntetiska benmellanlägg

• Balanserad och professionell kniv, perfekt även som present, särskilt med gravyr,

• Mångsidig kökskniv – perfekt för att hantera kött, fisk, grönsaker och frukter

• Mått: Längd: 32,9 cm, blad: 17,8 cm, bladbredd: 5,4 cm, vikt: 204 g. Santokuknivens kortare blad gör det lättare att kontrollera kniven, särskilt vid precisionssnitt. Det breda bladet ger gott om utrymme för fingrarna mellan handtaget och underlaget. 

Upplev knivens precision och estetik vid varje snitt. Denna Damaskuskniv kombinerar traditionellt hantverk och modern teknik – både kökets och presentförpackningens kronjuvel.